Bakauheni | Mentrengnews.com – 9 Maret 2926, Camat Bakauheni, Bapak Sidik S.E., M.M., memimpin langsung Tim Satgas Kecamatan Bakauheni dalam melakukan sidak ke beberapa dapur penyedia Makanan Bergizi Gratis (MBG) pada hari Senin (09/03/2026). Kegiatan yang berlangsung pukul 09.00 hingga 11.30 WIB.
Tidak hanya untuk memastikan kepatuhan terhadap standar mutu, kebersihan, dan pemenuhan gizi sesuai anggaran, tetapi juga sebagai bentuk sinergi antara pemerintah daerah dan pengelola program dalam menyelenggarakan layanan yang optimal bagi masyarakat.
Dalam proses sidak yang dilakukan secara terstruktur, Camat memberikan arahan tegas terkait pentingnya pemilihan bahan makanan berkualitas, penerapan prosedur pengolahan yang benar, serta pemeliharaan kebersihan lingkungan kerja dan tempat penyajian makanan.
“Khusus untuk periode Ramadhan, pihaknya juga mengevaluasi komposisi menu yang disajikan untuk memastikan sesuai dengan kebutuhan gizi masyarakat selama bulan puasa.
Tim Satgas yang mengikuti sidak meliputi Sekcam Bakauheni, Kasi Trantibum beserta staf Pol PP Kecamatan Bakauheni, Babinkamtibmas, perwakilan KUPT Puskesmas Bakauheni, Korluh Perikanan, dan Korluh PL KB.
Pengelola Ramah Jawab Pertanyaan Wartawan Mentrengnews.com
Dua pengelola dapur MBG yang menjadi fokus sidak, yaitu Ibu Sonia dari SPPG Toto Harjo dan Ibu Rani dari SPPG Bakauheni, menerima tim wartawan dari Mentrengnews.com dengan penuh keramahan dan dedikasi, menjawab setiap pertanyaan dengan transparansi.
“Ibu Sonia berkomitmen untuk selalu menjaga kualitas masakan dan gizi. ‘Saya akan selalu berusaha untuk yang terbaik Bang,’ ujar Ibu Sonia dalam konfirmasinya.
Ibu Sonia menambahkan bahwa dapur yang dipimpinnya tidak pernah menerima komplain dari masyarakat dan selalu menjalankan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan pemerintah.”
Sementara itu, Ibu Rani menegaskan komitmen serupa dalam menjaga mutu layanan. “Kami akan terus menjaga kualitas masakan, dan kami akan menerima setiap kritikan, selama kritikan itu sehat dan membangun,” tegasnya saat diwawancarai oleh Mentrengnews.com.
Ibu Rani juga menyampaikan bahwa koordinasi dengan pihak kecamatan berjalan dengan baik, dan hingga saat ini tidak ada keluhan dari masyarakat terkait program yang dijalankan.
“Kami juga telah mendapat pesan dari Camat untuk terus melakukan koordinasi erat dengan seluruh stakeholder, baik dari tingkat kecamatan maupun desa,” tambah Ibu Rani.
Dokumentasi hasil sidak dan wawancara telah tersimpan sebagai referensi untuk evaluasi berkelanjutan dan penguatan pelaksanaan program MBG di wilayah Kecamatan Bakauheni.
Reporter: Tim Mentrengnews.com.
Meriyanto S.H : Redaksi Mentrengnews.com
Jurnalis, Penulis dan Editor : Soleh
Sumber : Camat Kecamatan Bakauheni
