Mentreng.com | Sumatera Barat – Pemerintah Provinsi Sumatera Barat gelar operasi pasar bawang putih di Pasar Batusangkar, Kamis (27/02). Bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Tanah Datar melalui Dinas Pangan dan Perikanan.
Harga bawang putih dipasaran pada saat ini tengah melonjak tinggi hingga 50 ribu rupiah per kilo. Sementara pasokan bawang putih dari negara China saat ini sudah mulai teehenti dikarenakan ada isu Virus Cirona.
Kepala Dinas Pangan dan Perikanan Tanah Datar Daryanto Sabir menyampaikan, jika operasi pasar yang digelar bertujuan untuk menstabilkan harga. Sebanyak 1 ton bawang putih disediakan untuk masyarakat dengan harga jual sebesar Rp.32 ribu/Kg. Sementara, untuk harga jual bawang putih ditingkat pengencer saat ini mencapai harga Rp.45 ribu hingga Rp.50 ribu perkilogramnya.
“Operasi pasar untuk komoditas bawang putih ini kita lakukan agar masyarakat mendapatkan bawang putih dengan harga normal. Kita tahu saat ini, harga melonjak karena impor bawang putih dari China yang berkurang. Dengan adanya operasi pasar bawang putih ini kita berharap harga jual bawang putih dapat kembali normal,” katanya kepada prokbar.com saat dimintai keterangan di pasar serikat C Kota Batusangkar.
Menurut Kadis, ketersediaan bawang putih untuk wilayah Batusangkar tergolong normal. Meski demikian harga jual bawang putih masih saja tinggi. Kepada distributor diminta untuk memasok kebutuhan bawang putih itu demi menekan harga jual ditingkat pedagang.
Des salah seorang warga yang membeli bawang putih murah mengatakan jika dengan adanya operasi pasar khusus bawang putih dinilai dapat meringankan dan membantu sedikit beban masyarakat. Pasalnya, harga bawang putih dikalangan pedagang saat ini masih dijual seharga Rp45 ribu perkilogramnya.
“Tadi saya tanya kepada pedagang, harganya masih Rp.45 ribu sekilo. Harga Rp.32 ribu sedikit membantu lah,” ungkapnya.
Sementara itu, pedagang pengencer bawang putih di pasar Batusangkar mengaku jika harga jual bawang putih saat ini sudah mulai berangsur normal. Pedagang pu mengaku jika pernah menjual bawang putih seharga Rp.60 ribu per kilogram.
“Sekarang sudah mulai turun pak, kita jual Rp40 ribu sekilo. Beberapa waktu lalu, itu Rp.60 ribu sekilo. Kalau ditingkat pengecer lain mugkin ada yang menjual Rp.45 sekilo. Kita Rp.40 sekilo,” ungkap Rio pedagang barang harian pasar serikat C Batusangkar.(*)
