Mentreng.com | Sungayang – Anggota Koramil 06/Sungayang Kodim 0307/Tanah Datar Serda Dulkadir dan Serda Saparuslin, Melaksanakan kegiatan inovatif masyarakat tentang pengolahan buah aren untuk pembuatan kolang kaling menginovasi masyarakat dan Mamfaatnya di Nagari Andaleh Baro Bukit, Kamis (23/12/2021).
Kegiatan yg dilaksanakan bertujuan untuk mempermudah pemasaran.
Dandim 0307/TD Letkol Inf Wisyudha Utama melalui Danramil 06/Sgy Kapten Czi Muklis mengatakan, Usaha kolang-kaling di Nagari Andaleh Baruh Bukik Kecamatan Sungayang Kabupaten Tanah Datar, menganalisis tingkat keuntungan dan titik impas usaha. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder, yang dianalisis secara deskriptif kualitatif untuk mendiskripsikan profil usaha dan analisis kuantitatif yang digunakan untuk menganalisis tingkat keuntungan dan titik impas pada usaha.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa usaha kolang-kaling di Nagari Andaleh Baruh Bukik merupakan industri rumah tangga dengan sumberdaya yang terbatas, baik sumberdaya manusia, sumberdaya peralatan maupun sumberdaya modal.
Keterbatasan sumberdaya menyebabkan volume produksi usaha sedikit, sehingga pasar dari produk usaha ini masih terbatas dengan menjual kepada satu pedagang pengumpul saja.
Keuntungan rata-rata yang diperoleh usaha kolang-kaling selama pandemi covid-19 sangat menurun sekali.
. Saran dari Anggota Koramil 06/Sgy yang dapat diberikan kepada pihak usaha adalah pemilik usaha mampu mengadopsi teknologi agar usaha berjalan efektif dan efisien. Bagi pemerintah diharapkan mendukung perkembangan usaha skala rumah tangga dengan memberikan bantuan peralatan/ mesin yang dibutuhkan serta modal dan mendorong masyarakat untuk membudidayakan tanaman aren. Kata kunci: kolang-kaling, pendapatan, keuntungan, titik impas.**
